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«Wer Wasser kaufen will, muss lange suchen»

Interview mit Alejandro Calvillo, Referent am MMS Symposium 2017

«Wer Wasser kaufen will, muss lange suchen» Surprise Zucker ist ungesund. Das wissen wir. Und nehmen trotzdem durchschnittlich 120 Gramm am Tag zu uns. Das macht auf Dauer krank. Wie also dafür sorgen, dass weniger konsumiert wird? Mexiko macht's vor: mit einer Zuckersteuer. Konsumentenschützer Alejandro Calvillo hat sich massgeblich dafür eingesetzt. Mit welchem Ergebnis und zu welchem Preis lesen Sie im Interview mit Simon Jäggi. (Surprise Ausgabe Nr. 424, S.9-13) (Foto: MMS/Christoph Engeli)

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